"妈，锅里炖肉的香料快没了！"我站在灶台前喊了一嗓子，老妈不紧不慢从柜子里摸出个小布袋："诺，上次在药材铺买的小茴香，再给你加两勺。"看着黑褐色的籽粒在掌心滚动，我突然想起上个月闺蜜痛经时,老中医开的方子里就藏着这味药材。
这个在厨房飘香、在药柜安家的小家伙，可是有着两千多年的药用历史，李时珍在《本草纲目》里专门给它留了篇幅，说它能"暖丹田，开胃进食",咱们今天就好好聊聊这个藏在生活里的养生高手。
【温中散寒的暖宝宝】 北方人冬天包饺子总爱撒点茴香苗，其实这翠绿的嫩芽就是最好的驱寒剂，记得去年陪奶奶去澡堂泡汤，看她往热水里撒了把黄澄澄的小茴香，说是能驱寒气，果然泡完浑身热腾腾的，像揣了个暖宝宝，中医说它性温味辛，特别适合手脚冰凉、小腹冷痛的朋友，有次同事生理期腹痛，我用保温杯给她冲了杯小茴香红糖水，喝着辛辣却暖暖的,半小时后她就活蹦乱跳了。
【脾胃虚弱的调理师】 隔壁王大爷常年消化不良，最近看他早餐都在小米粥里加小茴香末，这可不是偏方，《中国药典》明确写着它能促进消化液分泌，我家冰箱常备自制的茴香醋：半斤醋煮开加30克小茴香，晾凉后每天喝一勺，酸溜溜的特别开胃，上礼拜吃撑了胃胀，喝了两天这个醋,打嗝都是带着茴香香气的。
【妇科问题的守护者】 妇科圣手傅青主特别推崇小茴香，他有个经典方子叫少腹逐瘀汤，主治痛经、宫寒，我朋友备孕两年没动静，老中医让她每天用5克小茴香煮水当茶喝，三个月后再见面，她笑着说现在手脚不冰了，月经也不带血块了，不过孕妇要特别注意，这味药有活血作用,孕期千万别碰。
【呼吸道的清道夫】 春天花粉过敏时，我妈总让我含几颗盐炒小茴香，这个方法还是她当年在药材公司学的——把小茴香用粗盐拌炒至微黄，装瓶备用，喉咙痒时就丢两颗在嘴里慢慢嚼，辛香的气息直通鼻腔，打几个喷嚏立马通畅，去年流感高发期,办公室传阅的止咳方子里也都有它的身影。
【厨房里的百搭精灵】 别以为小茴香只能炖肉，它可是厨房里的多面手，腌酸菜时加一把，能防止腐烂；蒸馒头掺少许，面团特别松软；卤牛肉丢几粒，香味立刻提升一个档次，我最拿手的是茴香鸡蛋饼，把切碎的茴香苗混进蛋液，煎得金黄酥脆,连挑食的小孩都能吃两张。
不过再好的东西也要适量，每天食用别超过10克，阴虚火旺的朋友要慎用，毕竟它是温性的，要是拿不准自己体质，最好先问问中医师，下次路过药店，不妨买包小茴香放在厨房，这个不起眼的小种子，说不定哪天就能帮你的大
