"前几天我在药店抓药，老板递给我的枇杷叶怎么跟我在公园摘的长得不太一样？"估计很多买过中药的朋友都遇到过这种困惑，今天咱们就来唠唠中药铺里那些枇杷叶的鉴别门道,看完这篇保准你成为挑药小能手！
为啥要重点看枇杷叶？ 老中医开方子时常出现的枇杷叶，可是润肺止咳的扛把子，但市面上掺假的情况真不少，前阵子我就听说有不良商家用别的树叶冒充，这玩意儿要是吃错了，轻则耽误病情，重则伤身,所以学会认叶子真是关乎健康大事。
正宗枇杷叶长啥样？（附高清细节图） 先记住这三个关键点：
- 叶片形状像倒披针，细长带尖角，最长能有30-50厘米，比普通A4纸还长
- 表面灰绿色带绒毛，背面棕黄色绒毛更密，摸起来刺刺的（这是重要特征）
- 叶脉明显凸起，主脉粗得像筷子，侧脉像鱼骨排列整齐
给大家看看对比图：左边是正宗的枇杷叶，右边是常见的替代品（比如樱桃叶），注意看正品的叶缘有疏锯齿，假货的锯齿更密更细，最明显的是绒毛密度,假货摸起来光滑得多。
药店常见的"李鬼"大揭秘 我走访了十几家药店,发现最常见的冒充品有三种：
- 樱桃叶：形状最像但个头小一圈，背面绒毛稀疏像没梳好的羊毛
- 梨叶：叶脉软塌塌，摸起来像薄纸片，没有枇杷叶的厚实感
- 野山楂叶：边缘锯齿特别密集，绒毛集中在叶脉附近
火眼金睛鉴别五步法
- 看绒毛：正宗叶背绒毛厚得像天鹅绒，假货最多算灯芯绒
- 闻气味：搓热后有清苦的草药香，掺假的会有青草味或酸味
- 折硬度：新鲜时柔韧不易断，陈货应该干脆易碎
- 泡水试：正品泡水后绒毛会脱落，水呈淡黄绿色（掺硫磺的会变浑浊）
- 照透光：对着光看，真品叶脉像雕刻的版画，假货模糊成一片
这些坑千万别踩！
- 染色陷阱：有些不良商家用茶水染青叶，泡水后水会变褐色
- 拼接套路：把真品和假货拼在一起卖，称重时特别注意
- 陈年旧货：发黄卷曲的不要买，药效流失大半
- 硫磺熏制：刺鼻味的要警惕，这种叶子泡水会浮白沫
行家私藏选购秘诀
- 认准产地：四川、安徽产的最佳，包装上要有明确标注
- 看处理工艺：优选"蜜炙"过的（表面发亮带黏性），药效更温和
- 问采摘时间：5-6月采收的叶子药效最好，太嫩或太老都不行
- 试重量：同等体积越沉越好，轻飘飘的可能是陈年货
保存有讲究 买回家的枇杷叶要这样存：
- 先用湿布擦掉绒毛上的灰尘
- 阴干后放密封袋，丢几粒花椒防潮
- 每隔半月拿出来晒晒太阳透透气
- 切记不能跟辛辣食材放一起，会串味
真假对比实例图解 （此处插入三组对比图：①晨露未干的鲜叶 vs 硫磺熏过的干叶 ②正品叶脉特写 vs 假货模糊叶脉 ③不同产地叶片大小对比）
最后提醒各位，买中药别光看价格，去年我就碰到个案例：张阿姨在旅游区买的"特价枇杷叶"，结果咳嗽越吃越严重，后来发现是拿玉兰叶冒充的，所以说一分钱一分货，治病的东西真不能贪便宜，要是实在拿不准，就选大品牌的药房，或者让老中医帮忙掌
