在南方的深山老林里,总藏着些让人惊叹的宝贝，前年跟着采药人老周进山，他指着岩壁上一丛暗红色的藤蔓说："这就是红毛藤，跌打损伤的克星。"谁能想到这不起眼的藤条，竟是中医典籍里记载的"豹骨风"，今天咱们就聊聊这个既能入药又能当菜吃的山野奇珍。
藏在深山里的千年古方
在贵州苗寨的晒药场,我见过晾着的豹骨风，老药农叫它"猴耳箭"，说是叶子像猴子耳朵，茎上长满倒刺像箭镞，这名字倒是贴切，你看它攀附在岩石上的架势，活脱脱张满的弓弩，当地人管它叫"倒挂金钩"，因为果实成熟后会垂下长长的果柄，在风里晃悠得像钟摆。
《本草纲目拾遗》里记着："红毛藤性温味辛，专治风湿骨痛"，李时珍当年没走到西南，这味药其实是苗医的不传之秘，听黔东南的老草医说，过去猎户进山都要揣着它的根茎，遇上毒蛇咬伤就嚼碎了敷伤口，比现在很多西药都管用。
从深山到药房的蜕变
去年在广西药材市场见到成捆的豹骨风,摊主神秘兮兮地说："这是'穿山甲草'，通经络一绝。"原来它还有这么个市井诨名，现在中医院开的药方里，多写作"海州常山"，学名叫得文绉绉，反倒不如土名形象，那些晒干的藤条看着不起眼，却是治疗类风湿的常用药。
有意思的是,这草药在不同季节用处不同，春天采的嫩芽能凉拌吃，酸溜溜的带点薄荷香；秋冬挖的根茎切片泡酒，专治老寒腿，有次在融水苗寨喝到村民自酿的药酒，里头泡着粗大的根段，入口辛辣却暖胃，难怪苗家阿婆九十岁还能蹲着择菜。
现代养生的新玩法
现在城里人流行用豹骨风泡脚,说是能祛湿气，我在药店见过精心包装的"红毛藤足浴包"，配着艾叶、生姜，卖得还挺贵，其实山里人更直接，新鲜藤叶捣烂敷关节，那股火辣劲比辣椒膏还猛，不过要提醒一句，孕妇可千万不能碰，这药性烈着呢。
最近科研发现它含有槲皮素,这可是个好东西，北京某医院拿它做实验，配合针灸治疗颈椎病，效果比单吃药好三倍，不过最妙的还是它的食用方法，云南那边会摘刚冒尖的嫩叶焯水，配上腐乳炒肉，据说能解暑气，我尝过，确实带着股特别的草木香。
采收也有大学问
别看豹骨风到处都有,真要采得好药可得讲究时辰，老药师教我："七月七采叶，九月九挖根"，这时候药效最浓，就像酿酒要挑节气一样，有次贪早去了，结果藤汁稀得像水，熬出来的药膏根本不拉丝。
现在人工种植的多了,但老辈人说田埂上种的不如山崖野生的，就像大棚草莓不如野外的香，这道理放在药材上也一样，不过好在它命贱，随便折段插土里就能活，我家阳台就养了盆观赏用的，夏天看红毛毛的茎秆挺有意思。
写到这儿想起个趣事,有次带北方朋友进山，他看见豹骨风的果子惊呼："这不是迷你版西红柿吗？"我说你敢吃吗？他啃了一口立马吐舌头，那酸涩劲确实够呛，不过晒干后泡茶倒是别有风味，算是大自然给的特别馈
