"喝最猛的奶茶，敷最贵的面膜"——当代年轻人的养生方式总是带着点黑色幽默，其实老祖宗早就把养生密码藏在了厨房里，那些既能当食材又能入药的中药材，才是真正接地气的养生高手，今天咱们就来扒一扒那些藏在灶台边、冰箱里的"双面特工"，让你吃着火锅唱着歌，不知不觉就收获健康！
枸杞：保温杯里的养生网红
这个在办公室频繁出镜的小红果可不只是中年标配,作为"滋补肝肾"的实力派，枸杞的胡萝卜素含量是橙子的6倍，铁含量比牛肉还高，别只会泡水喝，试试用它煮粥时撒一把，或者凉拌沙拉时点缀几颗，酸甜口感瞬间提升鲜味，不过要注意，每天抓一小把（20克左右）就够了，吃多上火别怪我没提醒。
山药：健脾养胃的饭桌常客
从淮扬菜的蜜汁山药到家常的清炒山药片,这个淀粉含量高达20%的块茎类蔬菜简直是主食替代品首选，中医说它能补脾肺肾，西医看中它富含的黏液蛋白能保护胃黏膜，最妙的是煮久了不烂，煎炒焖炖样样行，糖尿病人拿它当主食还能控血糖，简直就是食材界的六边形战士。
金银花：清热解毒的茶饮之王
夏天必备的消暑神器可不止是朵好看,这个忍冬藤上摘下来的花蕾，含有绿原酸、木犀草苷等抗菌成分，对咽喉肿痛有奇效，别光泡水喝，煮银耳羹时扔几朵，或者做蜂蜜柠檬茶时加进去，清香甘甜还能去火，不过体寒的人要少喝，毕竟名字带"寒"不是白叫的。
茯苓：祛湿消肿的厨房法宝
广东人煲汤必放的"云苓"其实是松树根上的真菌块，别看它灰扑扑的不起眼，利水渗湿的效果堪比抽水机，水肿型肥胖的救星，打成粉掺在面粉里做馒头，或者熬粥时加一把，绵软口感像年糕，但记住要避开米醋，否则会降低药效，这可是老药师的私房提醒。
百合：润肺安神的甜品宠儿
兰州百合个头大如碗,用来炒菜清脆爽口；小个头的龙牙百合更适合炖糖水，这种含生物碱的鳞茎可是失眠族的福音，睡前喝碗莲子百合羹，胜过数羊千百遍，不过它性质微寒，宫寒的姑娘最好搭配红枣生姜一起吃，甜蜜暖胃两不误。
山楂：消食化积的零食杀手
冰糖葫芦的灵魂可不只是糖衣,那酸酸的果子才是真正的主角，焦香烘焙后的山楂含脂肪酶，专治油腻引起的消化不良，自制果丹皮时加点麦芽糖，或者用山楂球代替话梅，酸甜开胃还能降血脂，但胃酸过多的人要悠着点，空腹吃多了小心"酸爽"到怀疑人生。
决明子：明目通便的办公桌伴侣
电脑族抽屉里的常见客可不是浪得虚名,这粒马蹄形的小种子含有大黄酚，堪称肠道清道夫，炒熟后直接嚼着吃，或者打碎泡茶，对长期久坐导致的便秘特别有效，不过孕妇要绕道走，它活血的作用可能引起不适，这点千万要记牢。
黄芪：补气固表的汤料担当
冬天进补少不了的"北芪"，用来炖鸡炖排骨最能激发肉香，它含有的黄芪多糖能增强免疫力，术后恢复期煮点黄芪粥，比人参温和还不上火，但高血压患者要慎用，就像给轮胎打气，适量才能跑得稳。
陈皮：理气化痰的厨房古董
橘子皮晒三年就成了这味"老伙计"，炖肉时放两片，腥膻味立马消失无踪，它含有的挥发油能刺激消化液分泌，胀气打嗝时煮杯陈皮水，比薄荷糖管用多了，不过新鲜橘子皮可不能替代，那叫"青皮"，药性烈得很。
荷叶：刮油减脂的夏日利器
荷花池里的大圆盘可不只是拍照道具,晒干后就是天然减肥茶，荷叶碱能分解脂肪，饭后煮杯荷叶冬瓜茶，清爽解腻还能预防"游泳圈"，但体质偏瘦的人别跟风喝，毕竟谁也不想变成"竹竿精"对吧？
这些藏在厨房角落的养生高手,个个都是身怀绝技的"斜杠青年"，不过再好用的药材也得讲究方法，比如体质偏热的别碰花椒，阳虚的少吃寒凉，就像打游戏要组CP，搭配错了可能适得其反，最重要的是别神话它们，该吃药时还得听医生的，下次逛超市看到这些熟悉的面孔，不妨想想怎么把它们变成美味又养生的
