最近总听朋友说"体寒要喝姜茶"，去中药店抓药时也常看到师傅们用黑褐色的姜片入药，这种经过炮制的姜片就是中药里大名鼎鼎的炮姜，别看它貌不惊人，可真是个"暖身高手"，今天就带大家揭开这个千年养生智慧的奥秘，看看炮姜到底藏着多少不为人知的本事。
【从厨房到药房的蜕变】 很多家庭主妇都知道生姜能去腥提鲜，但说起炮姜可能还停留在"炖肉去寒"的认知里，其实炮姜就像武侠小说里的隐世高手，经过砂烫、煨焖等特殊工艺改造后，性格来了个180度大转变，生薑辛散力强像急性子的少年，炮姜则变得温和绵长如同沉稳老者，这种改变让它在中医领域有了更广阔的发挥空间。
【脾胃的贴身保镖】 现代人十胃九寒真不是夸张，熬夜加班、冷饮火锅轮番上阵，肠胃早就成了重灾区，炮姜最擅长的就是温中散寒，那些吃凉食就拉肚子、早上起床必跑厕所的朋友特别注意了——用3片炮姜煮水，加两勺红糖，坚持喝一周就能明显感觉肚子暖暖的，有位开夜班车的司机师傅跟我说，他跑了十几年夜路，保温杯里永远泡着炮姜茶，说是比任何胃药都管用。
【妇科调经的秘密武器】 女性朋友对炮姜可能更熟悉些，毕竟"大姨妈"带来的烦恼谁都有过，记得去年邻居家姑娘痛经痛得直打滚，老中医开的方子里就有炮姜，这玩意儿特别擅长温暖下焦，对付宫寒引起的手脚冰凉、月经暗红血块特别有效，平时用炮姜煮鸡蛋当早餐，连吃半个月，你会发现冬天再也不用裹着热水袋睡觉了。
【止泻不止于蒙脱石】 说到治拉肚子，很多人第一反应是吃西药，其实老祖宗早就给过方案：炮姜配补骨脂，上次带儿子去郊游，小家伙偷吃了野蘑菇闹肚子，情急之下在农家找了几片炮姜煮水，没想到半小时就见效了，当然这里要提醒，严重腹泻还是要就医，但作为应急手段确实管用，特别是那些经常五更泄泻的中老年人，每天含两片炮姜效果比某些保健品靠谱。
【被忽视的止呕奇效】 怀孕呕吐、晕车晕船、化疗恶心......这些让人想吐的场景里其实都有炮姜的身影，它不像西药止吐药那样立竿见影，但胜在温和持久，我表姐孕期吐得昏天黑地，老中医让她含炮姜糖，就是把炮姜粉掺红糖熬成膏，每天含几块，居然平安度过孕吐期，现在市面上很多晕车贴里其实也含有炮姜成分，只是大家没注意看说明书。
【外用才是隐藏技能】 说起重炮姜的外用法，估计知道的人不到十分之一，脚气患者可以试试用炮姜水泡脚，杀菌祛湿效果堪比激素药膏；风湿关节痛的患者，把炮姜捣碎加高度白酒敷患处，温热感能渗透三寸；就连多年老便秘，用炮姜末兑蜂蜜调匀塞肚脐，都能收获意外惊喜，我家奶奶活到92岁，每晚都用炮姜艾叶水泡澡，她说这是比温泉还舒服的养生法。
【炮制工艺决定疗效高低】 别小看这黑乎乎的炮姜片，里面学问大着呢！正宗炮姜要经过三次砂烫、九次翻动，火候掌握全凭老药工的经验，劣质炮姜要么烫得过头碳化失效，要么半生不熟辣味残留，买炮姜认准断面棕黄色、气味香浓的，那种发白或有酸败味的千万别要，保存时记得装进玻璃罐，放阴凉处，否则受潮发霉就白瞎了好药材。
【这些人要绕道走】 虽说炮姜好处多，但不是人人都适合，实热证患者（舌苔黄、怕热多汗）吃了容易上火；阴虚火旺者（口干舌燥、心烦失眠）越吃越糟；孕妇更要谨慎，非得用时必须问过大夫，就像武功能分正邪两派，药材也有寒热温凉，用对了是补药，用错了反成毒药。
写到这里突然想起个趣事,有次看古装剧，太医给妃子安胎总用"炮姜阿胶汤"，当时还纳闷这俩怎么搭，后来请教老中医才明白，炮姜能中和阿胶的滋腻，还能暖宫防流产，这古人的智慧真不得不服，所以说啊，老祖宗传下来的宝贝，只要用对地方，绝对都是宝藏
