最近总熬夜加班,整个人像上紧发条的陀螺,直到某天突然头晕目眩,手边保温杯里泡着的枸杞都救不了场,跑去中药房抓药,老师傅从抽屉角落摸出个灰褐色藤片:"试试这个钩藤,比你那西洋参管用!"
深山老藤藏着千年智慧
在贵州云雾缭绕的喀斯特山区,有经验的采药人都知道,每年霜降前后要赶着晨露未干时进山,这时候的钩藤最是金贵——带倒刺的藤茎上蜷着鹰爪般的钩子,在阳光下泛着青铜色光泽,老药农说这藤天生带着"钩火"的本事,专克人体上蹿的肝阳。
《本草纲目》里记载钩藤能"治大人头旋目眩",可不是随便说说,前年邻居王叔高血压住院,出院后天天用钩藤玉米须煮水当茶喝,现在爬楼梯都不喘了,不过要认准正宗的钩藤,市面上那些切片发白的多是烘干过度,真正好的钩藤应该带着淡淡的草木香。
现代人的"急救包"里该备点啥
上个月公司体检,十个同事里有六个血压偏高,现在我办公桌抽屉常备着个小布包,里面装着晒干的钩藤段和决明子,每次开会开到头脑发胀,抓两片丢进玻璃壶,看着蜷曲的藤片在水中舒展成翡翠色,热气裹着草木清香,喝两口顿时觉得太阳穴的血管都松快了。
有个做厨师的朋友开发出新吃法:新鲜钩藤嫩叶焯水凉拌,加点蒜末生抽,说是比蕨菜还爽口,不过我试过次,那特殊的清苦味确实需要适应,倒是拿它来炖老鸭汤效果惊艳,汤色清澈却能把体内的燥气都沉淀下来。
这些坑千万别踩
别看钩藤好脾气,真要乱来也会翻车,去年我妈听别人说钩藤治失眠,连着喝了半个月浓茶,结果半夜心慌冒冷汗,后来才知道她把钩藤和茉莉花茶混着泡,两者药性相冲,现在我家泡钩藤都用清水煮沸后自然冷却,不加任何茶叶。
还有人迷信越苦越有效,结果过量饮用导致腹泻,其实每天5-10克足够,配上几颗红枣反而更温和,最搞笑的是网上买的"野生钩藤",寄来全是碎渣,泡出来的水跟刷锅水似的,后来才知地道药材都要选三年以上的中段藤茎。
老祖宗留下的养生密码
在中医眼里,钩藤就像个聪明的调解员,它能把往上冲的肝阳往下引,又不伤正气,不像西药降压药,钩藤让你感觉是从内而外的自然舒缓,我爷爷以前总说:"这藤子能钩住往外飘的魂儿",现在想来真是形象。
最近发现个妙用:对着电脑太久眼睛酸胀时,用钩藤煮的热气熏眼眶,比眼药水还管用,不过要记得趁热熏,凉了反而容易刺激,要是能搭配菊花枸杞做成蒸汽眼罩,说不定能成办公室爆款。
站在阳台上看着晾晒的钩藤,忽然想起采药人说的:"这藤子啊,越是攀岩走险长得越好",或许我们现代人也需要学会像钩藤那样,在压力中寻找向上的力量,却又懂得适时放松紧绷的神经,下次再熬夜赶方案,至少知道该往保温