最近天气转凉,后台好多姐妹问我怎么调理手脚冰凉的问题,其实咱们老祖宗早就留下宝藏方子啦!今天就带大家看看那些既能当美食又能养身体的中药食补汤,喝完整个人从里到外都暖洋洋的~
为什么秋冬要喝中药食补汤?
前两天陪闺蜜去中医院调理,老中医说现在年轻人普遍"上热下寒",什么意思呢?就是天天熬夜刷手机,脸上冒痘(上火),但手脚冰凉(寒气重),这时候最需要的就是温补脾胃的药膳汤,就像给身体做深度SPA。
我表姐以前总痛经,去年喝了半年四物汤,现在脸色红润得跟水蜜桃似的,中药食补汤最妙的是"润物细无声",不像西药立竿见影,但坚持喝真的能改善体质,特别适合咱们这种久坐办公室,外卖吃得多的打工人。
5款经典汤方推荐
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五红汤(补血养颜版) 材料:红枣、红豆、红皮花生、枸杞、红糖 秘诀:红豆要提前泡3小时,用砂锅慢炖2小时,加一小把糯米会更浓稠,生理期喝特别舒服,我同事连续喝两周,脸颊都泛起自然的光泽,比打水光针还自然!
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四神汤(祛湿健脾版) 材料:茯苓、芡实、莲子、山药 注意:最好买新鲜山药,药店的干山药片煮出来不够绵软,加点猪骨或鸡架熬汤底,下班回家喝一碗,感觉一整天的湿气都被赶跑了,适合头发爱出油、肚子胀胀的小伙伴。
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当归生姜羊肉汤(暖身驱寒版) 重点:羊肉一定要带骨,焯水后用当归、姜片、黄酒慢炖,我奶奶以前总说"冬吃当归赛人参",现在终于懂了!上次感冒喝这个汤,发汗发得特别透彻,第二天就活蹦乱跳了。
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雪梨川贝汤(润肺止咳版) 搭配:雪梨挖空加川贝、冰糖、杏仁,隔水蒸1小时,雾霾天嗓子不舒服的时候,连喝三天立马见效,我家小朋友咳嗽老不好,加两勺这个汤比吃药还管用。
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黄芪党参乌鸡汤(元气满满版) 诀窍:乌鸡要买老母鸡,黄芪和党参各15克就够了,加班熬夜后喝这个,第二天起床不会眼皮打架,我试过放当归会太燥,加玉竹刚好中和,味道清甜像甜品。
喝汤的3个黄金时间
早上9点:这时候阳气上升,喝碗温热的四神汤,整天肠胃都舒坦 下午3点:工作犯困时来碗五红汤,比喝咖啡更提神 睡前1小时:小口喝当归生姜汤,脚底会慢慢发热,睡得特别香
避坑指南
- 别当水喝!每天1-2碗足够,过量可能上火
- 感冒发烧时停喝,这时候身体需要排病气
- 孕妇和哺乳期要咨询医生,有些药材不适合
- 金属锅具会破坏药性,首选砂锅或陶瓷锅
记得去年我妈总嫌我脸色黄,现在我每天带着保温杯喝五红汤,同事都说我素颜都有气色了,其实养生真没想象中麻烦,每天花20分钟炖壶汤,坚持一个月就能看到变化,你们有没有特别喜欢的药膳汤方?欢迎在评论区分享呀!