山崖石缝里的"仙人掌亲戚"
在云南哈尼族聚居的哀牢山上，村民常指着岩缝里灰扑扑的多肉植物说："这是神仙留在石头上的药罐子"，这些贴着岩壁生长的石莲，叶片肥厚发亮，根系像老鹰爪子般紧紧抓住石缝，遇上干旱三个月不喝水照样活蹦乱跳，老辈人采几片叶子捣烂敷伤口,消炎速度比青霉素还快。
从《本草纲目》到现代实验室
李时珍当年记录石莲"性寒味苦，主痈疽恶疮"时，恐怕想不到这株石缝里的野草会在21世纪焕发新生，现代研究发现，这种看着丑丑的多肉含有特有的"胧月素"，实验室数据显示其抗菌效果是普通抗生素的1.8倍，尤其对金黄色葡萄球菌这类顽固菌有奇效，更神奇的是，晒干的石莲叶泡水后，表面会浮起层滑溜溜的黏液,这可是天然的植物血浆代用品。
城里人的阳台药箱
别以为只有深山老林才有宝贝，上海白领小陈就在防盗窗角落养了盆石莲，上个月她家猫抓破沙发，顺手扯两片叶子捣碎敷上，三天就结痂了。"比酒精刺激小多了，猫都不躲"，现在她养成了定期采摘的习惯，晾晒的石莲叶比茶叶罐还满，其实养护特别简单，剪段枝条扔花盆里，浇点淘米水就能疯长，真正实现了"家庭药房自由"。
厨房里的百变药膳师
云南老乡喜欢拿石莲炖土鸡，叶片在汤里煮得糯糯的，苦味全被油脂中和，只剩清凉的回甘，广东人更会玩，把石莲切丝拌凉瓜，加蒜蓉热油一泼，苦中带鲜，最绝的是福建做法，石莲叶裹着糯米糍蒸熟，外皮Q弹，内馅渗出淡淡草香，小孩都当零食吃，不过要记住，这东西性寒,体虚的人要搭配生姜或红枣来平衡。
小心！路边的野草别乱采
虽然石莲浑身是宝，但千万别随便薅马路边的"多肉"，真正的中药石莲特指景天科胧月，和饰品店卖的"玉露"完全不同，去年就有游客误把染色石莲当药材，结果皮肤过敏进了医院，认准叶片背面有白霜、断面呈淡绿色的才是正品，秋天采收的药效最佳,春天的嫩叶更适合做菜。
千年传承的救命智慧
考古队在敦煌壁画里发现，唐代医僧就用石莲治疗驼队伤员，丝绸之路上商队必备的"沙漠急救包"，除了甘草就是晒干的石莲叶，这种生长在极端环境的植物，仿佛自带对抗恶劣条件的基因密码，现代医学证实，其多糖成分确实能激活人体免疫细胞，堪称大自然馈赠的"移动药库"。
下次看到花鸟市场卖剩的石莲幼苗，不妨带回家养在阳台，这抹不起眼的绿色，可是能治病的"多肉医生"，不过要提醒各位，新鲜叶片直接嚼会有麻舌感，最好焯水或晒干再用，毕竟老祖宗传了千年的偏方，自有它的
