最近总感觉浑身没力气，吃饭不香还经常胀气，脸上油光冒痘，舌头边缘还有齿痕……这些小毛病八成和"脾虚"有关！老中医常说"脾虚百病生"，这个被称为"后天之本"的器官，可是咱们身体的能量加油站，今天就带大家认识5位健脾中药界的"实力派选手",厨房里就能找到的养生宝藏！
白术——脾虚水肿的"烘干机" 上次去中药店抓药，老师傅看见我舌苔厚腻，立马推荐了白术，这味长得像姜根的药材可不简单，《本草纲目》里说它"健脾胃，消痰湿"，特别适合那些明明没吃多少却肚子胀，早上眼皮浮肿,上厕所发现大便黏马桶的人群。
记得邻居王阿姨用白术煮鲫鱼汤，每周喝两次，原本鼓鼓的小腹竟然慢慢下去了，我自己试过用白术粉掺在面粉里做馒头，没想到连着吃半个月，饭后撑胀的感觉真的减轻了，不过要注意，白术性温燥,阴虚火旺的朋友最好搭配滋阴食材一起吃。
茯苓——失眠人士的"安眠米" 说到健脾祛湿，怎能少了茯苓？这个白白的"云苓"可是很多中成药的常客，去年连续加班导致失眠脱发，老中医给我开了茯苓粥方子：每天取15克茯苓打成粉，拌在小米粥里喝，坚持一个月，不仅睡眠踏实了,之前怎么都下不去的体重居然轻了3斤！
最妙的是茯苓可以做成糕点，把茯苓粉掺在藕粉里蒸成琥珀色的小点心，给小朋友当零食特别合适，不过要提醒下，肾虚尿频的人别晚上喝太多茯苓水,不然起夜次数更多哦。
山药——药食同源的"神仙粮" 菜市场里常见的山药，其实是被忽略的养脾高手，新鲜山药切段煮汤，对长期腹泻的人特别友好，我同事常年手脚冰凉，自从把铁棍山药蒸着当早饭，配合泡脚三个月,现在面色红润得像换了个人。
有个小秘诀：山药炖排骨时加几颗红枣，既能补气血又不上火，但要注意，山药皮上的黏液容易过敏，削皮时记得戴手套，超市买的山药片虽然方便,但药效可比新鲜山药差远了。
莲子——心脾两虚的"双面派" 别看莲子小小一颗，却是难得的心脾双补食材，对于工作压力大导致的失眠健忘，用莲子芯泡茶效果惊人，我试过把莲子煮烂捣碎，加蜂蜜敷面膜,连续一周脸色明显透亮。
不过要去芯才不寒凉，保留芯的话适合心火旺的人，孕妇和体质虚寒的朋友，可以把红莲子煮粥，加点桂圆肉，补血安神效果翻倍，记住发霉的莲子千万别吃,会产生黄曲霉素。
芡实——慢性泄泻的"隐形卫士" 这个长得像鸡头的种子，可是固涩止泻的专家，有个朋友慢性肠炎十几年，西医看遍了都没根治，后来每天用芡实、薏仁、大米煮粥当早餐,半年时间终于摆脱了止泻药。
芡实炖汤最养人，和排骨、莲藕一起煲汤，汤色奶白看着就有食欲，但要提醒消化能力弱的老人小孩，芡实质地较硬，一定要煮到软烂再吃，另外便秘人群暂时少吃,以免加重症状。
【使用指南】
- 单味药材每月吃15天，间隔服用
- 搭配肉类（猪肚、鸡肉）可增效
- 打粉冲服比煎煮更方便吸收
- 舌苔黄腻时暂停食用
最后提醒大家，脾虚不是一天形成的，调理也要循序渐进，就像给手机充电一样，细水长流才是正道，如果症状严重，还是要去看正规中医，平时保持好心情，规律作息，这些药材才能发挥最大威力，你家厨房是不是也藏着这些宝贝？赶紧翻出来试试吧
