最近天气转凉，不少朋友开始喊"手脚冰凉""老寒腿犯病"，作为扎根中医圈十年的从业者，我发现大家对祛风驱寒的中药存在很多误解：有人把当归当万能补品，有人拿艾叶泡脚泡到上火...今天咱们就来聊聊真正能赶走寒气的五大中药,以及正确使用它们的秘诀。
被误会的"祛风高手"——桂枝 很多人以为桂枝就是肉桂树的枝条，其实这是两码事，正宗的桂枝带着特有的甜蜜香气，掰开后断面能看到细密的油点，记得去年张大姐风湿痛，自行抓了桂枝煮水喝，结果半夜心慌冒汗，为啥？新鲜桂枝含挥发油超过3%，直接煮水相当于喝浓缩精油，正确做法应该是搭配白芍、生姜,文火慢煎20分钟。
厨房里的驱寒大将——生姜 说生姜是"穷人的人参"真不夸张，但要想发挥它祛风驱寒的功效，光喝姜汤可不够，我邻居王叔每到换季就咳嗽，后来我教他个土方子：生姜切丝拌蜂蜜腌一宿，每天早上含两片，现在他出门兜里都揣着这个"止咳糖"，不过要注意，腐烂的生姜会产生黄樟素,这时候宁可扔也别吃。
藏在山里的"火炉"——羌活 川西高原的羌活可是个宝贝，但它的烈性也让不少人望而却步，前年有个驴友膝盖冻伤，直接拿羌活泡酒擦，结果皮肤发烫起水泡，其实羌活最擅长的是疏通经络，正确用法是配合独活、秦艽打粉敷贴，或者做成药枕，对肩周炎特别管用，孕妇碰不得,阴虚火旺的人要绕道走。
被神化的"百搭圣药"——防风 药店里总有人指着防风问："这个是不是能治所有风症？"其实防风就像个多面手，既能挡外风又能熄内风，但单用效果有限，得配上黄芪、白术才成玉屏风散，有次看坐诊的老中医，给过敏体质的孩子开方，防风量永远控制在5克以内，他说小孩脏腑娇嫩,过犹不及。
暗藏危险的"温阳猛将"——附子 附子的传说最多，什么"回阳救逆第一品"听着就吓人，前几年网上流传的自制附子理中丸，害了不少自行炮制的新手，其实制附子要经过九蒸九晒，自己加工容易中毒，倒是我们食堂冬天会放片附子皮在排骨汤里，暖胃又不会燥热,但这分量都是老师傅拿捏过的。
说了这么多药材，最关键的还是对症使用，就像去年李婶风寒感冒，非要学网红用艾叶水洗头，结果寒气没驱掉，倒洗出满头头皮屑，中医讲究辨证施治，同样是怕冷，有人需要补气血，有人得先祛湿，建议大伙别盲目跟风，实在拿不准，去正规医院把个脉,花小钱买安心总比乱试偏方强。
对了，这些药材保存也有门道，像桂枝、羌活这类芳香类药材，最好装在玻璃罐里放阴凉处，挂个花椒袋防虫，生姜别买太多，发芽的赶紧种盆里，既是绿植又能随时取用，说到底，老祖宗传下的祛寒智慧没错，但咱们得用对方法，毕竟
