"师傅，您这中药店怎么连个柿蒂都没有啊？"上周我捂着胃在街角老字号抓药时，老药剂师推了推老花镜直摇头："小姑娘，现在城里药店能找到完整的柿蒂，就像胡同里找正宗驴打滚一样金贵！"
这事儿还得从上个月说起,我连续熬夜赶稿后总犯恶心，学中医的闺蜜说这是胃气上逆，让我去抓点柿蒂煮水喝，结果连着跑了七八家中药房，得到的回答出奇一致："柿蒂？五年前就断货了。"
柿蒂到底是何方神圣？ 原来这橘黄色的小盖子大有来头，老中医告诉我，柿蒂性味苦涩平，能降逆止呃，专治打嗝不止、恶心呕吐，古代药典《本草拾遗》里就记载过，把五六个柿蒂煎汤，放点冰糖，对付妊娠恶阻特别灵验，难怪我奶奶当年孕吐厉害时，总念叨要老家院子里的青柿子。
中药店为何集体"消失"柿蒂？ 跑了半个月终于摸清门道，现在中药材讲究规模化种植，柿树管理麻烦，果农都改种更容易采收的药材，某家百年药房的掌柜跟我算账：去年整个华北地区就收上来不到20斤干柿蒂，还不够老顾客分，更别说现在年轻人打嗝宁愿吃西药，谁还耐着性子熬中药？
厨房里藏着的"止呕三剑客" 在宽街中医馆坐诊的王大夫教我几招："别盯着柿蒂不放，这三样家常东西比它还好使！"
- 生姜：切三片姜泡蜂蜜水，对付晨起干呕比柿蒂管用，我试了三天，果然不再抱着垃圾桶干呕。
- 丁香：超市调料区两块钱的公丁香，含嘴里慢慢嚼，那股子辛辣直冲天灵盖，打嗝立马消停。
- 竹茹：其实就是竹子皮，药店倒是常有，抓一把煮水当茶喝，清热止呕还能刮油，特别适合吃完火锅胃里翻江倒海的时候。
那些年我们错过的"药食同源" 说来有趣，现在年轻人只知柿子清热，却不知道晒干的柿饼霜能治口腔溃疡，就像十年前药店里随便能买到的蝉蜕，现在也成了紧俏货，上次邻居张婶家三岁娃高烧惊厥，老中医开的药方里就有蝉蜕，跑遍全城才在花鸟市场找到养虫人买的活蝉。
老祖宗的智慧藏在烟火气里 我在东四胡同拜访了位九十岁的老药工，他摸着晒柿饼的竹匾说："从前药铺收药，都是等着秋收时节挨家挨户收，现在年轻人谁还愿意守着柿树摘蒂？"他教我个偏方：把吃剩的柿子蒂洗净晒干，用玻璃瓶装着放冰箱，应急时抓几个出来，效果不比陈年药材差。
最近发现楼下早点铺的油条师傅有妙招——用炸油条的边角料焦黄脆片泡水，居然也能缓解反胃，看来真正的养生智慧，就藏在市井百姓的锅碗瓢盆间，下次胃不舒服，不妨先看看自家厨房，说不定就能找到治病的"神仙药"呢！
（作者：胡同里的中药迷 |
