各位老铁们，今天咱们来唠点实在的——中药里的"金不换"田七，这名字听着像隔壁村二狗子的小名，但在中药界可是响当当的大佬，您要是以为它只会治跌打损伤,那可就太小看老祖宗的智慧了。
先说个真事儿，去年我隔壁王婶切菜割了手，血珠子直冒，她不慌不忙抓把田七粉按伤口上，没两分钟血就止住了，这操作看得我目瞪口呆，后来查资料才发现，人家李时珍《本草纲目》早就写着："田七止血，第一奇效"，不过咱得说清楚，这招适合小伤口应急,真要动刀子还得去医院啊。
这味神药其实还有个别名叫"三七"，为啥叫这么个奇怪的名字？传说古代有个叫张三的小伙子，为了救摔伤的李四姑娘，在山里采了这种草药，结果两人都活到七十多岁，老百姓觉得神奇，就把这药取名叫"三七"，后来又叫成田七,您品品这故事是不是比电视剧还带感？
要说田七的本事，那可真是十八般武艺样样精通，最出名的当属"止血不留瘀"，就像给身体装了个智能水龙头，该关的时候滴水不漏，该开的时候水流顺畅，老中医常说"人参补气，田七活血"，这话一点都不假，您看那些心脑血管病人，医生开方子里总少不了它，既能疏通血管，又能预防血栓,堪称血管清道夫。
最近我迷上了用田七粉冲水喝，每天早上一勺，搅在温水里咕嘟咕嘟下去，刚开始觉得苦兮兮的，习惯了反而上瘾，据说长期喝能清理血液垃圾，我这久坐码字的腰椎间盘都跟着沾光，不过咱得提醒一句，孕妇姐妹千万打住，这玩意儿活血太猛,对胎儿可不友好。
说到田七的吃法，那真是花样百出，云南老乡喜欢拿它炖鸡，整只土鸡加几颗田七，炖出来的汤金黄透亮，香气能飘半条街，我试过在排骨汤里丢两片，那味道...啧啧，喝三碗都不嫌多，现在药店还有田七粉胶囊，上班族揣着当保健品,据说提神醒脑比咖啡管用。
别看田七个头不大，挑起来学问可多了，行家教过我几招：选个头均匀的，表皮光滑不带疤，掰开断面要绿白相间，最绝的是拿铜钱蹭表面，真货会留下明显划痕，假货就跟抛光瓷砖似的滑溜溜，上次我在药材市场亲眼看见老板表演这出,围观群众都惊了。
现代科学也没闲着，研究发现田七含有皂苷、黄酮这些高大上的成分，特别是那个三七总皂苷，降血脂效果堪比某些西药，关键是还没副作用，不过话说回来，再好的东西也得适量，每天吃超过3克,小心晚上兴奋得睡不着觉。
最后说个冷知识：田七其实是"药中大熊猫"，野生的五加科人参属植物，现在基本都是人工种植，云南文山那片地儿最适合它生长，当地老乡种田七比种菜还精细，下次去旅游记得带包正宗的,送长辈比买保健品实在多了。
这味中药界的全能选手，从救命止血到养生保健，愣是把"金不换"的名号扛了几百年，您要是家里还没备着，赶紧去正规药店囤点,指不定哪天就派上用场了呢？
