最近总听邻居王阿姨念叨"冬瓜皮是个宝"，说她每天煮冬瓜皮水喝，连着喝了半个月，原本浮肿的脸都瘦了一圈，刚开始我还半信半疑，直到看见她确实精神了不少，这才认真查了资料，原来这不起眼的冬瓜皮在中医里大有来头,今天就带大家看看它到底藏着哪些养生秘密。
老祖宗留下的消肿神器
上个月公司体检，同事小陈拿着报告愁眉苦脸——尿酸偏高还伴有下肢水肿，老中医给他开的方子里就有冬瓜皮，其实早在《本草纲目》里就记载冬瓜皮能"利小便、消水肿"，特别适合久坐族、孕妇这类容易水肿的人群。
我试着煮过两次，方法特别简单：把吃完冬瓜剩下的皮洗净，加红豆或者玉米须一起煮，自然甜味带着淡淡清香，有个细节要注意，冬瓜皮上的白霜千万别搓掉,那是药效最强的部分。
三伏天必备的天然凉茶
前几天去菜市场，发现卖冬瓜的摊主都在皮上盖湿布保鲜，摊主说这层皮最能锁住水分，难怪古人称它为"天生白虎汤"，夏天用冬瓜皮煮水放凉后饮用,比冰镇饮料更解暑气。
记得去年军训时，教官教我们用冬瓜皮晒干泡水，说是能预防中暑，后来查证确实有依据，《随息居饮食谱》记载其"甘寒，清热，养胃"，特别适合暑热烦闷时饮用，不过体质虚寒的人要少喝,可以搭配生姜平衡寒性。
高血压患者的厨房福音
社区张医生经常推荐高血压患者喝冬瓜皮山楂水，他解释说每100克冬瓜皮含钾272毫克，钠含量却低于1毫克，这种高钾低钠的特性对稳定血压很有帮助，我爷爷试了三个月，配合药物治疗,血压计的数字真的稳了些。
这里分享个实用配方：30克冬瓜皮+15克荷叶+5颗山楂，煮出来的茶汤琥珀色，早晚各一杯，但切记不能替代降压药,只是辅助调理作用。
暗藏玄机的美容水
表妹是美容院老板，她们现在流行用冬瓜皮水做面部喷雾，古籍里确实有"冬瓜瓤洗脸，令悦泽"的说法，我自己试过每天用晾凉的冬瓜皮水敷纸膜，上周同事还说我毛孔细了，科学角度解释，冬瓜皮里的丙醇二酸能抑制糖分转化为脂肪,对改善水肿型肥胖有帮助。
不过要避开两个误区：第一必须是新鲜煮的，隔夜会滋生细菌；第二敏感肌要先测敏,毕竟每个人肤质不同。
被忽视的肠胃调节剂
中医常说"单方一味，气死名医"，冬瓜皮就是典型例子，它含有的膳食纤维能温和刺激肠道蠕动，对便秘或腹泻都有双向调节作用，我婆婆以前经常腹胀，自从每天拿冬瓜皮炒蚕豆后,胃口明显变好。
这里教个巧办法：把冬瓜皮切丝焯水，拌少量香油醋食用，既能保留营养又不会太寒凉，但注意慢性胃炎发作期要少吃,避免刺激胃酸分泌。
最近我养成了收集冬瓜皮的习惯，没想到这不要钱的边角料竟是药食同源的宝贝，不过要提醒大家，虽然冬瓜皮水好处多，但凡事过犹不及，就像楼下刘叔天天当白开水喝，结果拉肚子进了医院，建议大家每周喝3-4次，每次200ml左右最合适，如果是长期患病或孕妇，最好先问过大夫再喝，毕竟老祖宗的智慧虽好，也要科学使用
