厨房里藏着的护肝高手
前几天整理药箱时翻出包陈年四物汤料,里头白芍片已经泛黄,突然想起老中医爷爷常说:"女人一辈子离不开三勺粉——当归补、川芎窜、白芍敛",这白白的芍药片,可是从《神农本草经》时期就守护着中国人的肝血。
现在年轻人总熬夜伤肝,手机电脑不离手更耗眼血,我表姐去年体检查出转氨酶偏高,西医开了大把护肝片不见效,后来老中医让她每天用白芍10克加玫瑰花5朵泡水喝,三个月后再查指标全正常了,这白芍就像个温柔的管家,把外逃的肝阴都悄悄收回来。
药房里的"双面娇娃"
中药店柜台玻璃罐里总躺着两种芍药:白芍像月光铺就的瓷盘,赤芍恰似未干的血迹,别看都是芍药根,脾气却大不同,白芍经过沸水蒸煮,性子变得柔顺,专管收敛肝火;赤芍保留生猛本性,擅长破血逐瘀。
上个月邻居王叔静脉曲张发作,小腿青筋暴起,中医让他用赤芍30克煎汤熏洗,配合内服桃红四物汤,才一周就见淤青消退,他说那汤药热气熏得腿直发汗,倒像给血管做了次桑拿,不过孕妇可得小心,赤芍活血太猛,容易惊动胎气。
古人的止痛智慧
都说"女子以肝为天",这话一点不假,我闺蜜每次痛经都吃布洛芬,自从喝了改良版芍药甘草汤——白芍20克加炙甘草10克煮浓汁,居然能疼得轻大半,这古方出自《伤寒论》,张仲景当年就是用它缓解脚挛急,现在成了很多姑娘的救命汤。
前阵子公司会计阿姨更年期潮热,整夜盗汗,老中医给她开了几盒逍遥丸,主要成分就是柴胡配白芍,这组合堪称疏肝解郁黄金搭档,就像给憋闷的肝气开了扇窗,不过要记住,感冒发烧时千万别碰白芍,它会让邪气窝在体内不肯走。
厨房里的养生魔法
别以为芍药只能入药,我家炖鸡汤必放两片白芍,去年冬天老公应酬多喝酒伤肝,我每周给他煲山药白芍排骨汤:怀山药50克、白芍15克、薏米30克,慢炖两小时,这汤看着清淡,喝三个月再看体检单,原本升高的GGT指标降回正常值。
最近发现个新搭配——菊花白芍茶,取杭白菊5朵、白芍碎8克、枸杞10粒,开水焖泡当茶饮,特别适合长期看屏幕的眼睛干涩,喝完眼眶润润的,比滴眼药水舒服多了,不过阳虚怕冷的人要少喝,加点生姜片中和寒性更好。
识货人的选购秘诀
买白芍记得看断面,优质品应该细腻如玉,闻着有淡淡清香,某次帮同事代购中药材,发现药店白芍分三等:春芍质松易碎,冬芍紧实油润,最好吃的是浙江杭白芍,煮起来带着蜂蜜样甜味,药效也最足。
赤芍倒是越陈越好,年份久的挥发油减少,药性更温和,有次在同仁堂看见店员处理赤芍,要先用清水浸润软化,再切片晒干,这种传统炮制法能让有效成分充分析出,比机器烘干的强百倍。
祖传的用药警戒线
虽说芍药好处多,可不能乱来,那年不懂事,听说白芍美白就天天泡水喝,结果例假推迟半个月,老中医赶紧让我停服,还配上艾叶泡脚才恢复,原来过量服用会抑制阳气,导致宫寒不孕。
更要注意药物相克,白芍不能和藜芦同用,两者相遇就像水火不容,有次看偏方说白芍治头痛,结果患者正吃着人参,这不就犯冲了?所以说中医治身也治心,用药前真该把生活习惯理顺道。
如今每次路过中药房,闻到熟悉的药香就会想起爷爷的话:"芍药虽好,莫忘配伍",这株从《诗经》里走来的本草,承载着太多治病救人的智慧,如果你也像我一样常年熬夜、情绪不稳,不妨试试这些千年验方,但记得要找明医把脉开方,毕竟每个人的体质