"白芨都涨到800多块钱一斤了,还有没有比它更贵的中药?"要回答这个问题,得先搞清楚白芨为啥值钱,这玩意儿长得像蒜头,却是治疗胃出血的救命药,关键它还是"三年不开张,开张吃三年"的主儿——从播种到收获要熬过整整三年,期间不能断水断肥,遇上暴雨天还得连夜挖沟排水,你说这成本能不高吗?
白芨的"贵族朋友圈"都有谁?
要说比白芨金贵的药材,真还不少,在安徽亳州药材市场混迹多年的老周告诉我:"白芨算啥?前年收的一盒野生虫草,够买三辆电瓶车!"不过现在国家管着不让挖野生虫草了,市面上流通的多是人工培育的,但价格依旧坚挺在每克15元左右,换算成斤的话,妥妥突破7万元大关。
藏红花倒是个例外,这种顶着"植物黄金"名号的香料,每公斤干花丝能卖到2万块,看着跟玉米须似的红色细丝,要300朵花才能搓出1克成品,更绝的是它的加工工艺:凌晨四点就得摸着黑摘花,中午前必须完成修剪、摊晒、发汗整套流程,稍不留神颜色发暗就砸手里了。
稀罕药材的"身价密码"
在成都荷花池药材市场,我见过最贵的中药当属犀角,这种明令禁止捕杀的珍稀动物制品,地下交易价格高达每克200元,不过现在正规药店卖的都是水牛角替代品,真正犀角制品多流向了拍卖行,去年香港某场拍卖会上,一对清代犀角杯拍出了360万港币,折算下来每克比黄金还贵三倍。
天然牛黄的故事更传奇,前几年重庆有个老中医,用祖传偏方治好了个急性肝炎患者,患者家属硬是塞了个锦旗卷着块石头大的牛黄,这块黄灿灿的宝贝后来被药商以46万收走,平均每克超过2000元,要知道现在人工培育的体外培育牛黄,价格连天然品的十分之一都不到。
天价背后的生存游戏
灵芝孢子粉的暴利程度超出想象,普通种植户采收的孢子粉也就卖个三五百一克,但要是打上"长白山野生赤芝"的标签,立马身价翻几十倍,去年曝出的某品牌孢子粉造假案,涉案金额高达2个亿——他们居然用松花粉染色冒充,成本不到真品的百分之一。
野山参圈子里流行句话:"七两为参,八两为宝",2019年长春拍卖会那支115克的野山参,最终以280万成交,相当于每克2.4万元,这种生长百年的老参,光是寻找就要靠"把头"带着训犬师进深山老林,找到后还得小心翼翼地挖,稍有差池就断根贬值。
政策与市场的博弈战
海马的价格这两年坐了火箭,从每千克8000飙到2.5万,倒不是这东西突然变金贵,而是东南亚国家集体限制出口,在广东普宁药材市场,相熟的老板偷偷给我看库存:"这都是五年前收的货,现在每天涨价200块,可不敢随便卖。"
麝香的故事最让人唏嘘,三十年前,猎杀麝鹿取香还是某些山区的主要收入,当时优质麝香不过百元一克,自从列入濒危保护物种,库存消耗殆尽,现在天然麝香黑市价格炒到每克6000元,好在现在有人工合成麝香,虽然药效差些,好歹续上了这门传统药的香火。
天价神话还能持续多久?
在云南文山三七种植基地,我见到了正在直播带货的王老板,他手里这棵五年生的三七,标价8888元。"别嫌贵,这可是有机种植的,光土壤检测就做了28项。"话音刚落,屏幕上就弹出"已抢光"的提示,现在的高端中药材市场,早已不是单纯的治病需求,更多成了身份象征和投资标的。
但疯狂背后藏着危机,过度采集让肉苁蓉濒临灭绝,人工栽培技术又迟迟攻不破;沉香树要结香至少得挨十几年刀,现在海南已经很难找到天然沉香树,更讽刺的是,当年炒作上天的玛咖,如今在批发市场论斤称只要30块,不知道那些囤货的老板看到满仓库的"黑色金子"会不会后悔。
站在成都同仁堂的玻璃柜前,看着标价19800元/斤的野生石斛,突然想起老药师说的那句话:"药材这东西,救急时是命,炒过头就是坑。"或许哪天科技突破了人工培育难题,又或者监管堵住了非法交易的漏洞,这些天价神话终将成为历史,只是不知道那时,我们是否还会怀念这些承载着山川灵气的传统瑰宝?