"昨天喝多了，现在头要炸了！"早上七点，闺蜜小雅顶着熊猫眼给我发语音，她老公昨晚应酬回来吐得昏天黑地，凌晨三点还在马桶前干呕，这种场景在都市人家里太常见了——商务宴请、朋友聚会、家庭聚餐，总有人喝到脸色煞白还强撑笑脸。
其实咱们老祖宗早就给酒桌文化备好了"解药"，我在中医院蹲诊室那半年，发现很多老中医都有压箱底的醒酒方子，今天掏心窝子分享五个亲测有效的中药醒酒法，都是用厨房里就能找到的材料。
【第一招：葛根花茶——酒桌必备暗器】 上次参加同学婚礼，我偷偷在包里塞了袋晒干的葛根花，果然刚开席，隔壁桌就传来此起彼伏的劝酒声，我抓一把葛根花泡温水里，看着淡黄色的花苞在玻璃杯里舒展开花，这可不是普通花茶，《本草纲目》里说葛根能"解酒毒"，特别是对付白酒引起的口干舌燥特别灵。
有次见客户喝高了,我递上保温杯里的葛根茶，他眯着眼吨吨喝下两杯，不到半小时就从瘫软状态变成能自己打车回家，注意要用温水泡，滚烫的水会破坏有效成分，要是手头没有葛根花，应急时用葛根粉冲水也有六成功效。
【第二招：枳椇子糖水——千年醒酒果】 南方朋友可能见过街边卖的"拐枣"，这就是中药里的枳椇子，别小看这歪歪扭扭的果实，《重庆堂随笔》里记载它"解酒毒如神"，上个月公司团建，部门小王喝得满脸酡红，我塞给他两颗冰糖腌渍的枳椇子，这哥们嚼着酸甜的果子，不到半小时就从"烂泥状"变回能自主行走的人类。
最绝的是枳椇子煮水,抓一把拍碎加冰糖炖15分钟，给醉汉当凉茶喝，去年春节家宴，二叔喝得瘫在沙发上哼哼唧唧，我妈端出这碗琥珀色糖水，他喝完居然自己爬起来找剩菜接着吃，不过孕妇千万别碰，这果子有轻微催产作用。
【第三招：陈皮山楂饮——消食醒酒二合一】 广式早茶里常见的陈皮，其实是醒酒利器，记得有次陪领导见客户，中途领导被灌得直扶墙，我借口去洗手间，把随身带的陈皮撕成丝，加上几片鲜山楂煮成酸梅汤模样，端给领导时假装是餐厅特供饮品，他连喝两杯后，原本混沌的眼神渐渐清明，还能继续谈笑风生。
这组合妙在既能化解油腻,又能加速酒精代谢，具体比例记住3:2:1——3克陈皮、2颗乌梅、1块冰糖，煮出来的酸甜口感比可乐还让人上瘾，要是找不到鲜山楂，用药店买的炒山楂代替也行，就是别放太多，不然酸成"牙龇嘴咧"表情包。
【第四招：蜂蜜芹菜汁——急救神器】 试过凌晨两点被醉汉电话吵醒吗？上礼拜室友生日趴结束后，一哥们喝得狂吐不止，我摸黑冲进厨房，把芹菜剁碎榨汁，兑上温蜂蜜水，看着他捏着鼻子灌下这杯"青草味毒药"，没想到十分钟后就止吐了，芹菜清热利湿，蜂蜜护胃解毒，这组合专治呕吐头晕。
后来听说他们宿舍把这当救命水,每次有人喝多就集体榨芹菜汁，不过要趁鲜喝，放久的芹菜汁会有苦味，实在没芹菜时，用白菜心捣汁加蜂蜜也能顶半会儿，但效果打七折。
【第五招：柚子皮煮水——清香解酒法】 去年中秋家宴，表舅喝得满面酡红，表嫂不慌不忙削下厚柚子皮，白色瓤要留着，切成细丝煮水，满屋子飘着清冽的柚香，表舅抱着马克杯喝了三大碗，这法子特别适合解决宿醉后的口臭问题，柚子皮里的柚皮苷能分解酒精，还能清新口气。
最近发现升级版用法：柚子皮+生姜丝+红糖，煮出来的水既暖胃又解酒，有次陪老妈参加同学会，阿姨们人手一杯这个，边喝边聊养生经，愣是把酒局变成了养生茶话会，不过阴虚火旺的人少放姜，改放菊花更温和。
说了这么多,最后要敲黑板：这些偏方只能应急，不能当挡箭牌，我见过有人揣着葛根茶闯酒局，结果还是被抬回来，真正聪明的做法是——喝酒前喝碗小米粥垫底，酒桌上多吃蛋白质食物，宁可被人笑话也要慢慢抿酒，毕竟再好的解药，也比不上让
