"上次抓药时差点把三七当人参，多亏王大夫拦着！"老街坊李阿姨说起这事直拍大腿，中药房柜台后那些褐色小抽屉里，确实藏着不少"外貌协会"成员，稍不留神就可能抓错药，今天咱们就来盘盘那些容易看走眼的中药兄弟，学会这几招保准不踩坑！
金银花与山银花：清凉功效差在哪 上周去药材市场，看见摊主把两种银花混着卖，细问才知道，真正的金银花（忍冬花）表面有绒毛，花瓣分层明显，泡水后茶汤清澈带甘甜，而山银花（灰毡毛忍冬）个头更大，表面油亮，煮出来的茶汤浑浊发苦，老中医常说"银花清上焦，山银清下焦"，感冒初起选金银花更对症。
藏红花与草红花：丝线里的乾坤 前年在旅游区买的"藏红花"，泡水后颜色诡异，正宗藏红花（西红花）柱头呈暗红色丝状，泡水后黄金色透亮，水面无油渍，草红花（红花）则是橙红色管状花，泡水显粉红色，水面浮层油圈，记住口诀："丝细色暗是真品，入水金黄无油星"，某次见药店小妹把染色草红花当藏红花卖，老主顾们集体打假的场面至今难忘。
黄芪与苜蓿根：补气良药别错认 去年帮邻居鉴定"野黄芪"，切开断面瞬间真相——正宗黄芪断面纤维性强，有放射状纹理，嚼着甜中带豆腥，苜蓿根（伪品）断面平坦，尝起来发苦，老药工教的诀窍："黄芪甜如蜜，伪品苦刺喉，纹路如车轮，假货死成坨"，某次药材展销会上，商贩用硫磺熏过的"黄芪"白得瘆人，有经验的老师傅摸一把就能识破。
血竭与松香：真假"龙血"现原形 表弟网购的"血竭"碎得像渣渣，老中医一看就摇头，正品血竭（麒麟竭）砸碎后断面有玻璃光泽，酒精浸泡会溶解，松香冒充品则脆如冰糖，记得去年收药材时，商贩往真血竭里掺铁屑增重，磁铁一吸立马现形，鉴别口诀："透光似琥珀，入酒即融化，铁屑里面藏，磁铁显真相"。
川贝与平贝：止咳名药辨分明 上个月在药店见促销员极力推荐"川贝"，拿起来却轻飘飘，正宗松贝（川贝母）底部平如算盘珠，质地坚实，放嘴里麻舌感明显，平贝母个头瘦长，断面平整，尝着甜味发腻，老药师教的窍门："松贝圆如珠，麻舌赛花椒，平贝细长条，甜腻像糖果"，某次药材市场暗访，发现有用淀粉模压的假川贝，遇水即散。
骨碎补与狗脊：祛风湿别混淆 诊所实习生曾误把狗脊当骨碎补配药，骨碎补（槲蕨）表面黄棕色，密布绒毛，断面可见黄色维管束，狗脊（金毛狗脊）表面深金色茸毛，断面白色粉性足，鉴别要点："骨碎补披棕毛，断面黄筋透；狗脊满金毛，粉白似薯蓣"，去年在山区采药，老乡指着岩壁上的骨碎补说这是"石头上的灵芝"。
延胡索与夏天无：止痛药对有讲究 中药房实习时，抓药单上的"元胡"让我犯难，正品延胡索（元胡）表面灰黄色，顶端有凹陷的茎痕，质地坚硬，夏天无（伏毛银莲花）个头更大，表面棕褐色，断面黄白色，老师傅叮嘱："元胡圆似卵，茎痕凹点点；夏天无个大，断面菊花心"，某次见游医把夏天无当延胡索卖，被患者投诉止痛无效。
何首乌与萝藦根：乌发圣品需明辨 社区张叔网购的"何首乌"煮出黑汁，却是用墨水染的萝藦根，真品何首乌断面有云锦花纹，尝起来微苦带涩，伪品断面平坦，味道淡而粘牙，鉴别秘诀："首乌现云纹，苦涩透喉间；伪品色均一，淡味黏牙关"，去年药材市场突击检查，查获整筐染色萝藦根，表皮残留墨迹暴露真相。
砂仁与益智仁：香料药材双胞案 帮厨时发现师傅把益智仁当砂仁用，阳春砂仁（砂仁）密生短刺，香气浓烈带凉感，益智仁表面有纵向凹凸纹，气味偏温和，老药膳师传授："砂仁刺如针，闻着透脑门；益智条纹深，暖胃更温存"，某次见网店用便宜益智仁冒充砂仁，买家反馈"炖肉发苦"才东窗事发。
菟丝子与紫苏子：补肾明目别错抓 诊所抓药时发现菟丝子里混着紫苏子，正品菟丝子类球形，表面灰棕色有细密突点，紫苏子三角状，表面灰白色网纹，鉴别要点："菟丝圆如珠，细点密密布；苏子三角样，网纹肚里藏"，去年药材展销会，商贩用染色紫苏子冒充菟丝子，水泡后褪色露馅。
【老药师私藏鉴别口诀】 看：真品纹理自然不呆板，伪品色泽过于鲜艳 摸：正品质地紧实不粘手，假货常掺滑石粉 尝：道地药材味道醇厚，伪品多苦涩刺喉 泡：真品汤色清澈透亮，假货常现浑浊沉淀 烧：动物药材烧焦有毛发味，植物药材冒白烟
下次去药店或药材市场,不妨用这些"土法子"试试，记住要找正规渠道购买，保留小票凭证，遇到可疑药材，及时找老药师掌眼，毕竟吃进肚子里
