前些天陪老妈去山里采野菜,她在崖边突然眼睛一亮："快看！这就是老辈人说的满山红！"只见岩石缝里斜生着几株矮灌木，枝条上缀满暗红色小果，叶片背面还带着细密的白绒毛，谁能想到这种山野随处可见的植物，竟是中医手里专治咳嗽痰多的宝贝？今天咱们就来唠唠这味被低估的中药——满山红。
满山红到底是何方神圣？
满山红学名叫兴安杜鹃,主要长在东北林区、内蒙古山区这些冷飕飕的地方，您要是春天去长白山旅游，准能在山坡上看见成片的紫红色杜鹃花，不过入药的不是花而是叶子，老药农说采摘讲究时辰，得等霜降后叶子变红才能采，这时候药效最猛，新鲜叶子晒干后揉碎了，能闻到股特别的清香，带点薄荷的凉意又混着草木的涩味。
从山沟沟到中药铺的逆袭之路
小时候咳嗽,奶奶总拿个粗布包着的草药给我泡水喝，后来才知道那就是满山红，这味药在北方药店不算稀罕，但很多人不知道它其实是"呼吸科全能选手"，老中医说它能同时搞定三件事：镇咳、祛痰、平喘，不像西药止咳药压着不让咳，它是帮着把痰清出来，喉咙痒得像小猫抓的时候，喝口满山红茶特别舒服。
去年邻居家小孩肺炎反复不好,西医打针吃药折腾半个月，后来老中医开了方子，里面就有满山红配鱼腥草，结果三天就见效，孩子妈逢人就说这山里野草比抗生素还管用，不过要说清楚，重症感染还得听医生的，满山红主要是辅助调理。
满山红的正确打开方式
别以为直接嚼叶子就行,这里面门道可多了，最常见的是泡茶：3-5克干叶用开水焖泡，看着叶子在杯中舒展成小船模样，汤色渐变琥珀色，第一次喝可能会被苦尾惊到，但回甘就像山泉淌过喉咙，有经验的会加蜂蜜或者冰糖，不过糖尿病人可得悠着点。
我妈最爱用它炖梨,整颗雪梨挖空塞满满山红粉末，上锅蒸半小时，揭开盖那瞬间香气直往鼻子里钻，这道药膳特别适合雾霾天嗓子不舒服时吃，连吃三天能明显感觉喉咙清爽很多，不过要注意，这货性子偏凉，体寒的人最好搭着生姜一起用。
那些年错过的满山红知识
别看现在药店都能买到,过去采药人找它可不容易，东北山林里有种说法："寻满山红要追着雪线跑"，下过雪后阳坡融得快，背阴处的积雪底下才容易找到好药材，有经验的采药人能从叶片背面的绒毛密度判断年份，三年以上的老叶药效最佳。
前阵子看新闻说某医学院研究发现,满山红里的槲皮素含量是蓝莓的8倍，这倒解释了为啥它抗氧化效果这么好，不过咱老百姓不用记这些化学成分，记住老祖宗的经验就行：咳嗽痰多时，它比很多贵价补品都实在。
使用满山红的避坑指南
虽说是天然药材,但乱来也会出问题，孕妇千万别碰，这药有活血作用可能引起宫缩，小孩子用量要减半，我家娃六岁那年喝多了闹肚子疼，吓得我连夜抱去医院，还有胃溃疡患者要慎用，空腹喝可能会刺激肠胃。
最搞笑的是网上有人拿它减肥,说是刮油神器，结果喝得拉肚子进医院，真是冤枉满山红，它本来就不是泻药，正经用法是每天不超过10克，细水长流地调理。
最近发现城里年轻人开始流行自制满山红香囊,说是比香水健康，我试了下，确实能提神醒脑，特别是开会犯困时闻一口，清凉感直冲天灵盖，不过要提醒下，过敏体质最好先试试，免得打喷嚏打到怀疑人生。
写到这儿突然想起个事,上周去中药材市场转悠，发现居然有满山红提取物卖的，瓶瓶罐罐上印着各种洋文成分表，价格快赶上进口保健品了，还是那句老话，祖宗传下来的宝贝没必要整那些虚头巴脑的，几块钱一大包的干叶子，够用整个冬天泡水喝，下次遇见满山红，您会认出这个山里的止咳专家吗
