"姐们儿，最近熬夜追剧脸上爆皮了吗？试试我奶奶传的秘方——用玉竹片煮水擦脸，比几百块的保湿精华还管用！"闺蜜小芳神秘兮兮地给我看她的手机相册，照片里她脸颊泛着水光,哪还有前阵子换季过敏的红痕。
这让我想起去年去川西采风时，在九顶山脚下偶遇的采药老伯，他背篓里晒得半干的药材里，就有成串黄白色的根茎，像极了生姜染了月光的颜色，老伯见我盯着看，随手掰断一节递过来："小姑娘尝尝，这可是比人参金贵的'仙草'。"入口清甜带点麻涩，汁水顺着喉咙流下去，整个人突然就安静下来了，后来才知道,这不起眼的根须就是中药里的玉竹。
千年药典里的"颜值担当"
翻遍《本草纲目》会发现，李时珍给玉竹的备注特别有趣："主诸不足，久服去面黑，好颜色"，翻译成现在的话就是：专治各种虚，长期吃能美白养颜，难怪唐朝宫女都用玉竹粉敷脸，杨贵妃泡澡的花瓣汤里也少不了它，在浙江磐安的中药市场，我见过装玉竹的麻袋上都贴着"植物玻尿酸"的标签,摊主说现在日韩来的采购商都是整吨地买。
有次陪中医爷爷出诊，见他给更年期阿姨开膏方总少不了玉竹。"女人过了三十，就像秋后的丝瓜，得靠玉竹来补水。"老爷子边写药方边解释，后来我查资料发现，玉竹含93%的多糖成分，确实比玻尿酸分子还小，更容易被皮肤吸收，难怪某国货品牌推出的玉竹面膜，把"古法炮制"印在包装上当卖点。
厨房里的百搭养生高手
在广东阿婆的凉茶铺，玉竹配石斛煮水是招牌饮品；四川火锅店会往底料里加玉竹片中和辣味；江浙人家炖雪梨羹必放两三片玉竹，最绝的是湖南腊肉煲，肥硕的五花肉配上玉竹，油脂都被吸进淡黄的根须里,吃起来既有肉香又不带腻味。
上个月去云南抚仙湖环湖骑行，当地民宿老板娘教了手绝活：玉竹红枣蒸滇橄榄，青橄榄的涩被玉竹的甜化解，蒸出的汤汁喝一口，嗓子眼像被山泉水冲刷过，老板娘说她们寨子的女人坐月子都喝这个,比燕窝还补气血。
现代人的亚健康救星
自从开始研究养生，我发现都市人的通病玉竹都能治，程序员小王天天加班，头发一把把掉，喝了半个月玉竹麦冬茶，发际线居然冒出细绒绒毛发，健身教练阿Ken训练过度导致心悸，中医给他开的养心汤里,玉竹和丹参是黄金搭档。
最神奇的是有次采访茶叶专家，他说现在武夷岩茶的茶树生病，有经验的老茶农会在根部埋玉竹切片，原本枯黄的茶树叶子三天就支棱起来，做出来的岩茶还带着淡淡药香，看来古人说的"草木皆药"真不是吹牛。
这些坑千万别踩
别看玉竹温和，乱吃也会出问题，有年春节回家，见表弟媳给一岁侄女熬粥放玉竹，吓得我赶紧拦住，查《中国药典》才发现，玉竹含有机酸，婴幼儿脾胃弱根本消化不了，还有个同事听说玉竹丰胸，每天拿它当零食嚼，结果上火嘴角起泡——原来玉竹性微寒,体寒的人要配枸杞中和。
最搞笑的是公司前台小妹，把玉竹当减肥药泡水喝，两周瘦了五斤却整天犯困，中医朋友说这叫"泻气伤阳"，玉竹本是滋阴的，空腹猛喝反而耗元气，所以说啊，再好的宝贝也得讲究吃法,就像再甜的甘蔗也不能当饭吃。
站在成都荷花池药材市场的摊位前，看着工人把玉竹削成薄如蝉翼的饮片，空气里飘着蜜糖似的清香，突然想起那个采药老伯说的话："玉竹这物件，离土三天就回甘，存得越久火气越退。"或许这就是中药的智慧，急不得躁不得，得像山泉浸润石头那样慢慢滋养，下次再熬夜加班，我决定泡杯玉竹菊花茶，毕竟脸可比项目书
