（开篇插入地骨皮特写图） "妈你快看！这白白的树皮像不像老人的骨头？"小时候在中药铺抓药，总被这种奇特的药材吸引，老药师笑着说："这是地骨皮，专治你这种小火娃。"二十年过去，每当看到晾晒的地骨皮，总想起那个蝉鸣阵阵的午后。
藏在枸杞树下的退火密码
（配原植物对比图） 很多人不知道，地骨皮其实是枸杞的根皮，就像人参有参须，这味"骨气十足"的药材藏着双重身份——当枸杞枝头挂满鲜红果实时，地底下的根正默默积蓄着清凉能量，老药工教我辨认：外层粗糙似柏树皮，内里白净如石膏，折断时脆生生的响声，带着草木特有的清香。
（插入炮制过程图） "三洗三晒"是老辈传下的规矩，新鲜根皮要在溪水里浸泡三天，每天换水去掉涩味，晾晒时要翻动九次，上次去陇西药源地，看见药农用竹匾晒地骨皮，晨露未干时切片，夕阳西下才收工，这份匠心让机器烘干的药材顿时失了颜色。
从《本草纲目》到现代实验室
（配古籍影印图） 李时珍说它"主治虚劳潮热"，现代人研究发现，这白色树皮里藏着降血糖的本事，去年拜访中医药大学教授，他正在做地骨皮提取物的实验："就像给身体装了个智能空调，该降温时绝不含糊。"隔壁实验室的小白鼠喝了地骨皮水，半小时就安静下来不再挠眼睛。
（插入药膳图） 我妈有个祖传偏方：春天摘新鲜的地骨皮煮鸡蛋，青白相间的汤水看着清淡，喝下去却有回甘，邻居家小孩腮腺炎，她采来鲜地骨皮捣碎外敷，三天就消了肿，不过教授提醒，体质虚寒的人要慎用，这凉性药材就像深秋的井水，解渴却寒凉。
辨别真伪有妙招
（配真假对比图） 市场上染色的地骨皮不少见，老师傅教了三个诀窍：真品断面有细密放射纹，像木材年轮；泡水后汤色金黄透亮；尝起来微甜带涩，上次在药材市场见到硫磺熏过的货，白得刺眼，凑近闻还有股酸味，这种千万要避开。
（插入产地实拍图） 地道的地骨皮产自宁夏中宁，这里的黄河水浇灌出的枸杞根特别壮实，药农说清明前后挖的根最好，这时候浆水足，药效强，记住选表皮完整、不带黑斑的，那些发暗的多半是陈年旧货。
（结尾配药茶图） 现在每次上火，我都会泡杯地骨皮菊花茶，看着杯中上下翻飞的白片，总想起老药师的话："这药啊，就得学它三分骨气，七分随和。"在这个燥热的时代，或许我们都需要点地骨皮的智慧——既能清心降火，又懂得与时光慢慢相处，下次去中药店，记得看看橱窗里的地骨皮图片，那可是大地写给
