俗话说"靠山吃山，靠水吃水"，安徽这地方地处南北气候过渡带，山地平原交错，土壤类型多样，简直就是中药材生长的"天然温室"，今天咱就唠唠那些在江淮大地扎了根、让药农钱袋子鼓起来的道地药材。
【亳州芍药：花田变"金田"】 要说安徽药材，绕不开"药都"亳州，这里家家户户都种芍药，白芍、赤芍连成片，开花时节像给大地铺了层粉色地毯，老药农李大爷告诉我，他们村种芍药有讲究："春分栽苗，冬至刨根，三年才能收成"，现在亩产干芍药能到400公斤，按市价每公斤20元算，一亩地就是8000块！不过新手要注意，芍药怕积水,得选地势高的沙土地。
【黄山贡菊：一朵菊花卖黄金】 黄山脚下的歙县、休宁，空气里都飘着菊花香，贡菊和普通菊花不一样，花瓣厚实，泡茶甘醇，小王村去年种了300亩贡菊，秋天收获时，烘干机昼夜转不停，新鲜菊花5斤能烘1斤，收购价每斤能到120元，现在村里还搞起了深加工，做菊花茶、菊花糕，游客来了还能体验采摘,一片菊花玩出三条产业链。
【滁菊飘香：药用观赏两相宜】 "滁州菊花甲天下"这话不假，琅琊山脚下的滁菊，朵型饱满，药效比杭菊还强，张大姐家的5亩滁菊，每年霜降前就开始采收，鲜花论斤卖，干花论克卖，最妙的是，菊花田里还能套种薄荷，夏天收薄荷油，秋天收菊花，一地双收美滋滋，现在城里人认这个,有机滁菊礼盒能卖到200多一盒。
【皖南三宝：七叶一枝花、黄精、太子参】 宣城、池州一带的山沟沟里，藏着不少"宝贝"，七叶一枝花学名重楼，是跌打损伤的良药，野生的快被挖完了，人工种植刚起步，黄精更厉害，九蒸九晒后身价翻十倍，现在仿野生种植正当时，太子参倒是个"短平快"项目，每年6月下种，10月就能收，亩产200公斤干品,这两年价格涨到每公斤160元。
【大别山里的"救命仙草"】 六安、安庆的深山老林里，断血流（学名荫风轮）是治跌打损伤的奇药，这草生命力顽强，荒坡地都能长，亩产鲜草1500公斤，晒干后药贩子抢着收，还有茯苓，松树根上长"疙瘩"，霍山、岳西的伐木场周边，工人顺手就种下茯苓菌种，两年收一茬,白花花的茯苓块论吨卖。
【铜陵牡丹：不仅好看更好用】 别以为牡丹只是洛阳专利，铜陵凤丹皮可是国家地理标志产品，这牡丹皮入药得用五年生，清明前后挖根，刮掉外皮晒干，黑乎乎的丹皮药效最佳，现在铜陵搞"牡丹+旅游"，花开季节门票都卖疯，花谢了收丹皮,一亩地综合收益能过万。
【阜阳板蓝根：旱地里的"抗病毒明星"】 皖北平原旱地多，种板蓝根正合适，这玩意好养活，春天撒籽，冬天挖根，亩产300公斤干品轻轻松松，去年疫情时期，板蓝根价格飙到每公斤30元，药农半夜都在地里抢收，不过专家提醒，这行波动大，要盯着市场种,别一窝蜂上。
【新手入门指南】 想入行的朋友记住几点：一是看气候，皖南湿润种菊花、皖北干旱搞板蓝根；二是盯销路，亳州药市、黄山景区、淘宝店铺都是出路；三是算成本，重楼、石斛这类高端药材前期投入大；四是跟政策，很多地方有中药材补贴,比如金寨种天麻每亩补800块。
如今安徽中药材面积突破300万亩，但专家们也泼冷水：别光盯着热门品种，得像炒股似的预判市场，比如栀子、瓜蒌这些小品种最近价格稳中有升，而人参、西洋参在安徽气候下容易"水土不服"，记住老祖宗的话："一方水土养一方药"，找准定位才能在
