文/药膳爱好者上周去菜市场买香料，老板随手抓起把八角扔进我装牛肉的袋子里，边打包装边念叨："年轻人现在都不认得这些老物件了"，看着塑料袋...

灶台上的"药食同源"密码"妈，炖羊肉必须放花椒吗？"小时候看母亲做饭，总见她从铁皮罐里舀出几粒深红的花椒，说是去腥的法宝，那时不懂，只觉...

"上次炖羊肉放多了草果，苦得全家皱眉..."朋友小陈揉着眉心吐槽，这让我想起去年在药材市场遇见的王师傅，他守着百年老店的卤料台，抓把香料...

"你说这做菜用的八角、桂皮也算中药？"嘿，您可别小看这些厨房常客！今儿咱就唠唠那些藏在调料罐里、药房抽屉里的"香"中药，保准让您看完再闻...