"你说这做菜用的八角、桂皮也算中药？"嘿，您可别小看这些厨房常客！今儿咱就唠唠那些藏在调料罐里、药房抽屉里的"香"中药，保准让您看完再闻着香味时,脑子里蹦出一堆养生知识。
厨房里的中药铺
前些天炖羊肉，我妈抓了把八角丢进锅里，我打趣说这不就是大料嘛，她瞪我一眼："你当这是普通调料？这可是正儿八经的中药材！"吓得我赶紧查资料——好家伙，光带"香"字的中药就有二十多种，从厨房飘香的草果、丁香，到寺庙里袅袅的檀香、沉香,个个都是千年养生智慧的结晶。
四大金刚：厨房里的药膳担当
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八角茴香（大料）
这星星状的家伙可是炖肉神器，但它正经名字叫"八角茴香"，中医拿它治肚子胀气最灵，《本草纲目》里说它能"温阳散寒"，不过您可别直接啃，3-5个煮汤刚好,多了容易舌头发麻。 -
丁香
别看它个头小，可是"温胃大将"，上次同事胃痛，我塞给她几粒含着，五分钟就不哼哼了，但这东西火力猛，泡水喝放5颗顶天了，过量嘴上火不说,还可能拉肚子。 -
草果
卤牛肉必放的草果，其实是晒干的青果，它肚子里的籽最值钱，能治呕吐腹泻，记得去年旅游吃坏肚子，当地老人给掰了块烤焦的草果嚼,那苦涩劲现在想起来还哆嗦。 -
砂仁
这长得像杨梅的东西是广东人的宝贝，煲汤去腥还养胃，我表姐怀孕吐得厉害，老中医就开砂仁粉冲服，说是能安胎止呕，不过孕妇得谨遵医嘱,可不敢乱试。
庙堂之香：修行者的养生法宝
上个月去寺庙拜佛，发现供桌上的香灰特别细腻，师父说这才是正宗的檀香粉，不仅能宁心安神，还能调节气血，现在知道为啥烧香要闭眼吸气了吧？那是在免费做芳香疗法呢！
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檀香
分白檀、黄檀、紫檀，药店卖的多是白檀切片，治喉咙痛有奇效，拿一片含嘴里，清甜的香气能把燥火都带走，但阴虚火旺的人要少用,容易上火。 -
沉香
电视里富豪们争抢的沉香，其实是瑞香科树的伤疤凝结物，一块真沉香比黄金贵，能救心梗，不过咱们普通人也就买点沉香粉泡脚,促进睡眠倒是真的。 -
艾绒
端午节挂的艾草做成艾条，是中医艾灸必备，我肩颈疼就去中医院灸两柱，热力渗透骨头缝的酸爽，比按摩过瘾十倍，不过得找专业师傅操作,自己瞎弄容易烫伤。
用药如用兵，这些坑千万别踩
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香料≠药材
别以为花椒炖鸡能治痛风！虽然同属辛温药，但剂量差百倍，我朋友听信偏方喝花椒水，结果半夜送急诊——麻得舌头都没知觉了。 -
混搭有风险
上次看网上教用丁香+桂花泡茶，我试了杯，当天夜里嗓子肿成鹅蛋，后来才知道这两味药都属燥,加一起简直火上浇油。 -
变质不能用
去年贪便宜买处理品，结果陈年草果发霉了没发现，吃完上吐下泻，去医院才搞清楚,变质中药比毒药还狠。
日常妙用小绝招
- 晕车晕船：生姜片擦内关穴，再加点丁香粉贴肚脐
- 受凉腹痛：红糖水煮3颗八角，趁热喝下去
- 脚气瘙痒：藿香正气水泡脚踝，连泡三天见效
- 失眠多梦：檀香粉装纱布袋放枕边，比安眠药管用
写完这篇文章，再看灶台上的调料罐感觉像在逛百草堂，不过咱老百姓用这些"香"中药，记住三条铁律：用量宁少勿多、配伍宁简勿杂、存放宁新勿陈，要是真有毛病，还是得老老实实找大夫开方子，毕竟老祖宗留下的宝贝，用好了是宝,用错了可就是草啦！
