"妈，今天炖肉多放点三奈，去腥增香全靠它了！"小时候总见奶奶从调料盒里摸出几颗干枯的黄棕色颗粒，却不知这不起眼的"厨房小配角"竟是传承千...

"妈，这黄黄的干片是啥？"小时候看奶奶熬卤水时，总见她往锅里丢几片弯弯的东西，后来学厨才知道，这不起眼的小干货竟是中药材里的"隐形冠军"...

"妈，这炖肉里放的啥香香的？"小时候总见奶奶从布包里掏出几颗干瘪的籽粒，说是能让肉香飘三条街，后来学了中药才知道，这不起眼的"香料"竟是...