一锅药汤里的君臣佐使
最近天气忽冷忽热,办公室的同事们接连中招，有人咳嗽，有人发烧，还有人嚷着"脖子僵到像背铁板"，我翻出抽屉里常备的葛根汤冲剂，边冲泡边想起中医老师傅说的那句话："这碗汤药可比你手里的咖啡金贵多了！"
要说葛根汤的来历,得从东汉医圣张仲景的《伤寒论》说起，这位老爷子当年面对战乱饥寒交迫的百姓，开出这个方子专治"项背强几几"——翻译成白话就是脖子僵硬得像钢板，转头都费劲，谁能想到，这剂古方在空调房遍地、低头族扎堆的今天，反而成了都市人的"急救包"。
五味药材各显神通
别看葛根汤就五味药,却藏着中药配伍的大学问，君药葛根就像疏通管道的工人，专门松解肌肉紧绷；臣药麻黄带着温热劲儿发汗驱寒，好比给身体开暖气；佐药桂枝负责打通经络，像是给血液循环按加速键；使药白芍安抚躁动的肝气，堪比情绪稳定剂；甘草这个"和事佬"最妙，把四味药的烈性调和得刚刚好。
去年深秋我亲测过这方子的威力,连着熬夜赶方案，第二天整个后脖梗像压了块砖，转头都咔咔响，抓了三副葛根汤药材煮上，喝完第一碗就感觉后背微微发热，三碗下肚后突然打了个喷嚏，居然打出好多清鼻涕，最神奇的是原本像石板压着的脖子，不过半天就松快了，当晚睡得格外沉。
现代人的三大救星功效
在三甲医院推拿科蹲了半天,发现半数病人都在喝葛根汤，现在的人多是"空调病"加"手机脖"，正好撞在葛根汤的枪口上，那些久坐办公室的"僵尸坐族"，后颈肌肉硬得像石头，喝两天汤药就能明显感觉到"铁皮脖子"变软。
这方子还是风寒感冒的克星,记得去年流感季，邻居家小孩烧到39度，西药退烧反复折腾三天，后来搭配葛根汤加减方，当天就退烧，关键是退烧后不再反复，中医说它能"解肌透表"，就是把淤积在体表的寒气彻底赶出去。
最让我意外的是它的止痛效果,有个健身教练朋友，练完硬拉第二天腰酸到直不起来，喝葛根汤加生姜敷贴，半天就能缓过来，现在他随身带着葛根粉，训练后马上冲饮，说是比什么蛋白粉都管用。
这些症状最适合喝
如果你是下面这些情况,葛根汤基本能立竿见影：
- 早起刷牙突然脖子抽筋
- 空调房里待久了肩膀凝住
- 淋雨后头重脚轻还怕冷
- 落枕时脑袋歪着像歪脖鹅
- 感冒初起流清涕打喷嚏
但要注意,这方子只适合风寒型症状，如果是吹完空调喝冰啤导致的湿热型感冒，或者喉咙肿痛的风热感冒，喝了反而会火上浇油，最好找中医师摸脉确认，别自己瞎琢磨。
厨房里的养生智慧
现在药店有现成的葛根汤颗粒,但懂行的人都知道，自己配药才够地道，选药材大有门道：葛根要湖北产的粉葛，断面看得到菊花纹的最好；麻黄得挑蜜炙过的，既能发汗又不燥烈；桂枝要带紫红色油润的，闻着有股辛香。
煮药也有讲究,冷水浸泡半小时，大火煮沸转小火咕嘟20分钟，第一次煎的药汁最浓，倒出来再添水煎第二遍，两煎混合分三次喝，喝完药千万别碰生冷，最好盖被捂出汗，那叫"覆取微似汗"，是张仲景的原话。
千年古方的新玩法
现在年轻人发明了各种花式用法：上班族装保温杯里当茶饮，健身党兑蛋白粉防肌肉酸痛，宝妈们稀释后给孩子擦身退烧，但最绝的要数某互联网公司，员工福利发葛根汤泡脚包——原来这方子还能祛湿气治脚凉！
不过再好的方子也不能贪杯,有次我连续喝一周想治慢性腰痛，结果晚上失眠还心慌，老中医说这是麻黄过量了，让我停两天喝点小米粥养胃气，所以说中药讲究"中病即止"，见效就收手才是正理。
