前阵子收拾老房子,翻出奶奶当年的红漆木药箱，打开瞬间，陈皮的醇香混着桂圆的甜腻扑面而来，像穿越回童年看奶奶煨汤的傍晚，这些藏在厨房角落的中药材，才是中国人最接地气的养生密码。
【枸杞：明目养颜的小果子】 要说最亲民的中药，枸杞当属第一，我家炖鸡汤必放一把，橙红的果实在汤里浮沉，看着就暖胃，这小家伙补肝肾特别灵，办公室族泡水喝最合适，记得选宁夏产的尖头枸杞，颗粒饱满才够味，但别学我邻居王叔，天天拿它当零食吃，结果上火牙疼好几天。
【陈皮：越陈越值钱的老伙计】 广东阿婆教我个窍门：新会柑剥下的皮晾足三年才算入门，我家橱柜里那罐祖父留下的陈皮，表面都起霜了，煮粥时放一小块，整个屋子都漾着独特的辛香，这老家伙理气化痰是一把好手，就是得防着孩子当零食偷吃。
【黄芪：疲惫时的元气充电宝】 有段时间总感觉累，中医朋友让我每天用黄芪片泡水，这黄澄澄的圆片看着不起眼，喝上两周确实精神多了，它最适合气虚体弱的人，但实热体质要慎用，我试过炖鸡时加几片，汤头立刻变得醇厚，连挑食的小孩都多喝了一碗。
【茯苓：湿气重的隐形守护者】 南方回南天时，我奶奶总会熬茯苓粥，这白白的块状物煮起来糯叽叽的，配上薏米红豆，能帮身体把多余湿气赶出去，现在年轻人熬夜多，早上眼皮浮肿的话，拿茯苓粉做面膜比某些大牌护肤品还管用。
【菊花：电脑族的明眸守护者】 自从做了新媒体编辑，办公桌上常年备着杭白菊，泡开的菊花在玻璃杯里旋转，看着就降火，不过要分清黄菊散风热，白菊明目效果更好，有次直播通宵后猛灌菊花茶，结果拉肚子才知道自己脾胃虚寒，这玩意儿毕竟性凉。
【当归：妇科圣手的温柔滋养】 女生生理期不舒服，我妈总炖当归鸡汤，那股特殊的药香混着肉香，喝下肚整个人都暖了，但别被电视剧误导，当归虽好也不能天天吃，血虚人才适合，我试过用当归头泡蜂蜜，结果甜得发苦，还是老老实实炖汤实在。
【金银花：咽喉痛的救急先锋】 每次K歌吼过头，喉咙肿得像含了核桃，抓一把金银花煮水特别管用，这花儿要选河南封丘的，蕾条紧实泛绿才好，不过它性寒，煮的时候加两片生姜中和，喝完再含颗冰糖，比润喉糖强百倍。
【山楂：年夜饭桌上的消化管家】 过年吃撑了，我妈总端出自制山楂酱，这红通通的果酱拌酸奶绝配，其实新鲜山楂切片晒干就是极好的消食片，但胃酸过多的朋友要少吃，有次我贪嘴吃多了，半夜差点把胃吐出来。
【罗汉果：烟嗓救星的甜蜜负担】 我爸抽烟几十年，咳嗽厉害时就泡罗汉果，这黑褐色的胖家伙甜得齁人，但润喉效果真没话说，不过现在市面上很多硫熏果，要买就选广西永福的原果，敲开时果瓤绵软才正宗。
【芡实：慢性子的健脾高手】 广东靓汤里常见的芡实，煮起来要耐心等半小时，它补肾固精的效果是慢工出细活，适合长期熬夜的上班族，我试过用豆浆机打芡实糊，结果滤出好多渣，还是老火慢炖最香浓。
这些藏在厨房角落里的中药,承载着中国人几千年的生活智慧，不过别把它们当万能灵药，去年我乱配药膳吃出问题，老中医说得很在理："中药讲的是君臣佐使，乱搭不如不喝。"下次炖汤前，不妨问问中药房的老先生，毕竟有些禁忌连老中医都会反复叮嘱，你家传的中药秘方是什么？欢迎在评论区分享这份温暖的记忆
