最近总听朋友说"脾胃虚弱喝中药不如吃猪脾"，刚开始我还不信，直到看了老中医的方子才恍然大悟，原来猪脾本身就是个"药引子"，配上这几味中药简直绝了！今天就给大家扒一扒那些让猪脾功效翻倍的黄金搭档，看完记得收藏~
猪脾到底是个啥？
猪脾其实就是猪的胰腺,看着不起眼却暗藏玄机，老辈人常说"吃哪补哪"，猪脾最擅长的就是帮我们修复受损的脾胃功能，现在人熬夜加班、饮食不规律，十个有九个都脾胃虚，这时候用猪脾炖汤比直接喝药还管用。
我邻居王阿姨就是典型案例,以前总说"吃饱了就胀气"，去年开始每周喝两次猪脾汤，现在不仅能吃两碗米饭，连常年口臭的毛病都好了，不过单吃猪脾效果有限，关键得会"拼药"！
猪脾+白术：千年健脾黄金CP
要说最经典的搭配,当属猪脾配白术，白术被称为"脾脏专用消炎药"，特别适合那些吃完就胀、早上口臭、大便不成形的人，我同事小李就是这样，每次聚餐后都胀得直不起腰，自从喝了猪脾白术汤，现在火锅都能涮三盘毛肚了。
做法也简单：猪脾200克切薄片，白术15克，加姜片焯水后炖2小时，记住白术要选炒过的，生的偏凉性，体质虚寒的喝了容易拉肚子，要是嫌腥可以加3颗红枣，既能调味又能补血。
脾虚腹泻试试猪脾+莲子
很多人不知道,反复拉肚子其实是脾虚报警信号，我表弟小时候经常拉裤子，中医开了个偏方：猪脾1条+去芯莲子30克+米椒1个，破壁机打成糊蒸熟，连吃半个月，现在天天喊着要吃冰淇淋也不敢闹肚子了。
这里有个关键点,莲子一定要选带芯的，别怕苦，正是莲芯的火气能中和猪脾的腻，而且对心烦失眠特别有效，如果是小孩吃，可以加10克炒麦芽帮助消化。
气血不足就配当归黄芪
脸色发黄、蹲下起身眼前发黑的朋友注意了！猪脾+当归+黄芪堪称"补血三剑客"，上个月我妈化疗后血象低，老中医就让这么炖：猪脾1条+当归头10克+黄芪15克，隔水炖4小时，喝完第三天脸色就红润了，连护士都说恢复得好快。
特别提醒：当归要买当归头，活血效果最好，黄芪别用蜜炙的，生黄芪补气更强，女生经期后喝这个汤，比红糖水管用多了。
积食腹胀加点鸡内金
家里娃不爱吃饭？试试猪脾配鸡内金，鸡内金就是鸡胗里的黄膜，消积食一绝，我闺女上幼儿园总攒肚，现在每周喝次猪脾鸡内金汤，不仅胃口大开，连身高都窜了3厘米。
做法超简单：猪脾切片炒干水分，加鸡内金粉5克（药店直接打粉），再放点山楂片，砂锅小火慢炖，汤里不用加油，鸡内金自带消食油脂的功能，喝着清爽还不长胖。
这些禁忌要注意！
虽然猪脾是好东西,但三类人要慎吃：①血脂高的别碰，胆固醇含量不低；②感冒发烧期间停服，免得"关门留寇"；③做完手术元气大伤的，要等伤口愈合再进补，我舅妈胆囊切除后急着喝猪脾汤，结果半夜疼得送急诊，这点千万记住！
最后教大家个鉴别好坏猪脾的小窍门：新鲜猪脾呈淡红色，摸起来软乎但不烂，闻着只有淡淡腥味，如果颜色发暗或有硬块，千万别买，可能是病猪脾，建议去正规超市买，每周吃1-2次刚好，过量反而加重脾胃负担。
现在知道怎么给猪脾找"最佳拍档"了吧？从今天起别再傻傻单吃了，根据身体情况搭配这几味中药，坚持下去你会发现：不仅吃饭香了，连皮肤都变细腻了！当然具体用量还是要找中医把脉，毕竟每个人体质不一样~
