一颗黑紫色的小果子，藏着千年养生智慧
前几天去郊外散步,看到路边的桑树挂满了熟透的桑葚，忍不住摘了一把往嘴里塞，结果染得手指嘴唇都是紫黑色，却勾起了我童年爬树摘桑果的回忆，可你知道吗？这不起眼的小果子，在中医眼里可是"民间圣果"，连李时珍都在《本草纲目》里专门写过它。
古人早把桑葚当"神仙果"
在没有维生素片的年代,老中医们就发现桑葚是补益佳品，清朝宫廷御医常给贵妃们开桑葚膏方子，说是能"乌须发、亮眼睛"，我邻居王奶奶今年80岁还一头黑发，她说年轻时每到春天都去采桑葚蒸糕，现在虽然买着吃，但雷打不动每天喝桑葚枸杞茶。
《本草经疏》里写着："桑椹，为凉血补血益阴之药"，翻译成大白话就是：这果子既能滋阴润燥，又能补血养颜，特别适合现在熬夜多、看手机久、容易上火的年轻人——当然前提是你买的不是染色的假桑葚。
现代人该这样吃桑葚
别以为直接嚼着吃就算会吃！我请教过本地中医院退休的刘大夫，他教了三个实用土方：
- 桑葚酒：新鲜桑葚洗净晾干，按1:3比例泡白酒（50度以上），密封一个月后每天喝一小杯，特别适合经常加班的程序员朋友，能缓解眼干涩。
- 桑葚膏：熬制时加冰糖和蜂蜜，冷藏后每天挖一勺冲水，比某宝卖的"阿胶糕"实惠多了，关键没有驴皮腥味。
- 桑葚粥：煮粥时抓一把，搭配黑芝麻、核桃仁，对脱发星人特别友好，我同事坚持吃了两个月，发际线居然有绒毛长出来。
这些坑千万别踩！
去年我妈听保健品讲座买了"桑葚提取物胶囊"，结果吃出拉肚子，其实新鲜桑葚性寒，脾胃虚寒的人要少吃，正确做法是：
- 选表皮光亮无破损的（破口的容易变质）
- 用盐水浸泡10分钟再清洗
- 每天吃不超过50克（大概两小把）
最搞笑的是网上流传的"桑葚解酒法"，上次我老公应酬喝醉，我给他灌桑葚汁，结果吐得更厉害，后来才知道桑葚含鞣酸，空腹大量吃反而刺激胃黏膜。
药店vs菜场，哪里买更划算？
我在药店买过盒装桑葚干,80块钱一小罐，后来去农贸市场发现，同一家店既有药材桑葚也有水果桑葚，价格差三倍！其实只要选颗粒饱满、没有硫磺味的，菜场买的照样能入药，不过要注意：
- 入药选晒干的（表面有白霜正常）
- 鲜食挑紫黑色带霜的
- 个头越小越甜（太大的可能品种改良过）
桑树全身都是宝
除了果子,桑叶、桑枝、桑根白皮都能入药，我们小区张叔每年春天都收集桑叶晒干泡茶，他说这个能降三高，不过我试了一下，味道像青菜汤掺了薄荷，得加冰糖才喝得下去。
最近发现超市新出了桑葚酵素、桑葚饼干，看着花里胡哨，要我说啊，还是老老实实吃新鲜桑葚最实在，毕竟《随息居饮食谱》早就说过："桑椹滋肝肾，充血液，止消渴，利关节，解酒毒，祛风湿，聪耳明目，安魂镇魄。"——这话翻译过来就是：从头发丝到脚底板，它都能照顾到。
最后唠叨一句
这两天路过水果摊,发现桑葚论斤卖才15块，比车厘子便宜多了，想起小时候爬到树上吃得满嘴发黑被老妈骂，现在倒成了养生标配，不过再好的东西也得适量，毕竟老话讲"桃饱杏伤人，李子树下埋死人"，这桑葚虽好，贪嘴吃太多也可能闹
